DSC_0110

Брудерфест

Если хочешь понять характер страны, попробуй ее кухню. А если хочешь отправиться в кругосветное гастрономическое путешествие, приходи на фестиваль еды. Ежегодный «Брудерфест»  — один из лучших вариантов: больше десятка участников, представляющих кухни разных народов мира,[…]

Читать дальше …

Семь советов от кондитера-кудесницы Марины Синицкой для тех, кто хочет начать свой творческий бизнес

Недавно мне повезло не только полюбоваться на эту красоту, но и попробовать. Да, это торт — самый настоящий, великолепный, огромный и чрезвычайно вкусный. Такие шоу-торты готовит Марина Синицкая, которая на своих мастер-классах не только учит,[…]

Читать дальше …

Как рисовать на кофе молоком: секреты латте-арта от профессионального бариста

Капучино — это кофе итальянской кухни. Готовится он следующим образом: в чашку на 1/3 заливают эспрессо, 2/3 чашки заполняют молоком с молочной пеной, взбитой горячим паром. А еще можно украсить капучино не только тертым шоколадом[…]

Читать дальше …